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近日,在宁波国晨阳水产食品有限公司的车间里,工人们正对马鲛鱼片进行劈半、修边、分拣……大家分工明确,全力赶制当月订单。公司董事长吴卫国介绍,公司不断拓展日本市场,目前已有15个集装箱的订单,每箱重达22吨,总价值1000余万元。
国晨阳水产于2004年落户滨海工业园区,是一家专业从事水产品加工的中日合资企业,以生产马鲛鱼片为主,年产值6000万元。12年里,国晨阳水产从原先的整鱼出口,到如今鱼片、鱼块加工,始终立足质量保障为第一要求,通过采购先进的检验检测仪器,建立消毒中心,加大对源头原料、检验检疫等关键控制点的监控,为产品安全提供靠谱保障,获得了国外客户的认可,并与日本多家知名企业保持商业合作。
去年下半年,国晨阳水产生产工艺再上一个新台阶。相比原先生产工序,在马鲛鱼片劈半后,进行精细修边,去除周边鱼刺,待清洗后投入板带式隧道速冻机进行速冻。而在速冻机的出口处,还有专人进行二次检查,对冰冻后的鱼片进行鱼刺的复修,最后统一称重装箱。“日本合作企业来考察后,同意我们直接生产鱼块上粉,直接进入日本市场进行销售。”吴卫国介绍说,精细化的操作,不仅为企业赢得了口碑,还有更大的市场。
为提高生产效率,企业投资150万元的3台板带式隧道速冻机已全部到位工作,每台机器每天可以速冻鱼片6吨。今年企业还将投入新设备,届时,国晨阳水产将成为国内第二家可以对马鲛鱼块进行上粉精加工直接出口日本的企业,预计年产值1.5亿元左右。

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